近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立食品安全意識(shí)，了解食品安全知識(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合 區(qū)教育局及區(qū)社發(fā)局走進(jìn)濱和實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。
活動(dòng)開(kāi)始前，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)王樟平和濱和實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)分別進(jìn)行了致辭，強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性。王樟平處長(zhǎng)以通俗易懂的方式和濱和實(shí)驗(yàn)小學(xué)的同學(xué)們解釋了食品安全的概念，鼓勵(lì)同學(xué)們爭(zhēng)做食品安全小小監(jiān)督員，不但自己要注意日常食品安全問(wèn)題，也要主動(dòng)監(jiān)督周圍人的食品安全。
本次活動(dòng)分為三部分，一是食品安全知識(shí)講座；二是食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)；三是食品安全互動(dòng)游戲。
一、食品安全講座
“食品添加劑有哪些？”
“無(wú)糖飲料真的沒(méi)有糖嗎？”
“怎么看食品標(biāo)簽？”
伴隨著綠城農(nóng)科的老師拋出一個(gè)又一個(gè)與食品安全有關(guān)的問(wèn)題，濱和實(shí)驗(yàn)小學(xué)的同學(xué)們一個(gè)個(gè)高舉手臂，踴躍回答問(wèn)題。在講座中，老師通過(guò)讓同學(xué)們自己查看食品上各類標(biāo)簽，學(xué)習(xí)食品上的不同添加劑的作用，培養(yǎng)同學(xué)們自主挑選安全食品的能力。以生動(dòng)的語(yǔ)言和例子向在場(chǎng)同學(xué)們傳播科學(xué)的食品安全知識(shí)，警惕生活中有關(guān)食品安全的謠言。
二、食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)
講座后，還安排了食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)，邀請(qǐng)同學(xué)們體驗(yàn)。
—“食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)— 工作人員通過(guò)詳細(xì)講解儀器名稱及使用方法，介紹快速檢測(cè)流程，操作步驟等讓同學(xué)們了解食品如何檢測(cè)，并對(duì)學(xué)校食堂提供的蔬菜樣品和水果進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，向同學(xué)們演示快速檢測(cè)全流程。 —“飲料顏色去哪兒了”— 工作人員帶領(lǐng)同學(xué)們動(dòng)手操作，通過(guò)觀察簡(jiǎn)單易懂的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果，加深同學(xué)們對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。 —“自制檸檬碳酸飲料”— 通過(guò)檸檬和蘇打粉兩樣簡(jiǎn)單的材料，工作人員帶領(lǐng)同學(xué)們動(dòng)手制作碳酸飲料，讓同學(xué)們真切感受氣泡產(chǎn)生的過(guò)程。 三、食品安全知識(shí)互動(dòng)游戲 通過(guò)食品安全飛行棋游戲，讓同學(xué)們學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，寓教于樂(lè)，受到了同學(xué)們的一致好評(píng)。 “今天的活動(dòng)，我很喜歡，學(xué)習(xí)到了很多有用的食品安全知識(shí)，回到家后，我一定會(huì)好好監(jiān)督家里的食品安全的！”參與活動(dòng)的學(xué)生說(shuō)道。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，同學(xué)們積極互動(dòng)、踴躍發(fā)言、主動(dòng)參與。此次活動(dòng)營(yíng)造了濃厚的食品安全氛圍，提高了同學(xué)們對(duì)食品的辨識(shí)力。本次活動(dòng)是食品安全宣傳月的系列活動(dòng)之一，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局除了前往濱和實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳外，還前往區(qū)內(nèi)其他中小學(xué)、幼兒園進(jìn)行食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，幫助同學(xué)們從小樹(shù)立食品安全的意識(shí)。
