為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作要求,進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任,嚴防嚴控食品安全風險,高新區(濱江)市場監管局迅速行動、精準發力,全面開展第一季度“兩個責任”督導工作。

高新區(濱江)全面開展第一季度“兩個責任”督導工作

區委常委、組織部部長王孟輝帶隊來到浦樂幼兒園楊家墩分園、火炬分園查閱了食品安全管理臺賬,并深入后廚檢查督導。通過看現場、提問題等方式,詳細了解食堂后廚環境衛生、食品留樣、人員健康、質量控制等主體責任落實情況。在廿一客食品有限公司,王孟輝一行對企業的生產車間環境、設施設備、衛生管理、生產過程控制等方面進行了實地的督導檢查。王孟輝表示,學校、企業要牢固樹立食品安全意識,時刻繃緊食品安全這根弦,織牢織密食品安全“防護網”,營造更安全、健康、放心的食品消費環境。

區委常委、宣傳部部長翟慧清帶隊到奧體中心幼兒園、唯詩禮幼兒園、博文小學、杭州財經職業學校等實地督導。現場檢查廚房設備設施、環境衛生、食品安全工作臺賬、學校食堂食品安全管理制度、從業人員健康管理、食品原料索證索票、食品貯存及加工、留樣、配送等環節工作落實情況。翟慧清強調,校園食品安全關系千家萬戶,學校食堂要嚴格落實好食品安全主體責任,切實增強校園食品安全工作的責任感和使命感,不斷提高食品安全保障水平。

區委常委丁昌鈺采取集中約談方式進行督導,現場聽取了各有關負責人關于食品安全工作落實情況的匯報。丁昌鈺強調,學校食品安全事關人民福祉,作為食品安全“一老一小”重點單位,學校、幼兒園要進一步強化主體責任,落實“四個最嚴”要求,加強從業人員培訓,強化宣傳力度,提高校園食品安全意識。

高新區(濱江)管委會副主任、副區長高翀帶隊到錢江灣幼兒園賀田分園、杭州浦沿中學等地進行督導檢查。現場,高翀對學校的主體責任及相應食品安全制度落實等工作逐一進行了現場督查。高翀強調,要切實落實食品安全責任,嚴格落實各項制度和要求,守牢食品安全紅線,及時消除各類食品安全隱患,守護人民群眾“舌尖上的安全”。