全區餐飲服務單位、廣大消費者：
為更好落實《中華人民共和國反食品浪費法》有關規定，濱江區市場監督管理局向全區餐飲服務經營者、從業人員、廣大消費者發出如下倡議：
一、踐行主體責任，提升自律意識
餐飲服務企業要將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控 周排查 月調度”工作制度，將反餐飲浪費知識納入從業人員日常培訓考核，積極落實主體責任。
餐飲服務第三方網絡平臺及網絡餐飲服務提供者，要細化外賣餐品描述，保障消費者的知情權；要建立健全外賣點餐反浪費消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制；積極探索建立對入網商家及消費者的正向激勵制度。
二、創新服務模式，滿足消費需求
餐飲服務經營者要改變服務理念和方式，積極推出“小份菜”“半份菜”等不同規格分量的餐品，餐品信息公開，明碼標價；餐飲單位應在顯著位置設置“厲行節約”“光盤行動”“光瓶光盤”等標識牌，餐桌上主動提供公筷公勺，以醒目方式提示消費者文明用餐；主動提供打包服務，使用可降解打包、外賣餐盒餐具。
餐飲服務單位負責點菜的人員要做到主動提醒顧客按人數合理點餐，引導消費者適量點餐，避免產生浪費；餐飲服務單位要提升餐品的質量、味道，合理搭配餐品，提高廚師等餐品制作者的技藝，控制原材料使用，把“反對餐飲浪費”貫穿到餐飲的各個環節中去。
三、倡導按需點餐，踐行理性消費
廣大消費者要樹立“吃多少點多少”的理性消費理念，根據就餐人數和實際情況合理點餐，打包剩余飯菜，摒棄好面子、講排場的陋習，自助餐品勤拿少取，自覺使用公筷公勺，養成文明用餐新理念，營造“以光盤為榮，以浪費為恥”的濃厚氛圍，貢獻自己的力量。
成由節儉敗由奢，勤儉節約是中華民族的傳統美德。讓我們行動起來，率先垂范，厲行節約，共同抵制“舌尖上的浪費”。
