為進一步加強全區(qū)園區(qū)（企業(yè)）食堂食品安全，探索園區(qū)（企業(yè)）食堂規(guī)范化管理，提升園區(qū)（企業(yè)）食堂整體食品安全水平，近日，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局召開園區(qū)（企業(yè)）食堂規(guī)范化建設推進會暨園區(qū)（企業(yè)）食堂“食安濱團”成立籌備會。會議邀請部分園區(qū)（企業(yè)）食堂企業(yè)負責人代表參加，共同探討相關內容。
會上，區(qū)市場監(jiān)管局首先通報了園區(qū)（企業(yè)）食堂整體食品安全情況，包括前期排摸檢查發(fā)現的風險隱患，企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員主體責任落實情況等，要求園區(qū)（企業(yè)）食堂主體方和承包方明確責任，抓緊抓實主體責任落實，強化從業(yè)人員培訓管理，并做好風險防范，落實應急處置機制，提高食品安全突發(fā)事件應對能力。
同時，會上對《濱江區(qū)園區(qū)（企業(yè)）食堂規(guī)范化建設指引（征求意見稿）》進行探討交流并征求意見，園區(qū)（企業(yè)）食堂負責人認真研究征求意見稿內容，結合自身實際，闡述食堂管理的特色亮點和存在的短板、難點和痛點。針對共性問題，區(qū)市場監(jiān)管局逐一開展剖析，指出問題存在的原因并提出對應舉措、解決思路和方向。
會上，還籌備成立園區(qū)（企業(yè)）食堂“食安濱團”。通過成立“食安濱團”，發(fā)揮橋梁紐帶作用，濱團成員之間協同開展食品安全研討、交流、合作及共享互補食品安全資源，實現園區(qū)（企業(yè)）食堂食品安全互助提升的共建共治共享新模式。區(qū)市場監(jiān)管局也將引導濱團成員單位加強行業(yè)自律，深化認識、凝聚共識，合力破解難題，不斷提升園區(qū)（企業(yè)）食堂整體食品安全管理水平。
